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明龍綠豆酒典故

  明光北五里處有個小村莊,叫趙郢。朱元璋一三二八年十月二十一日出生于此莊北二郎廟,莊內長者趙老爺家有酒坊,家境殷實,樂善好施,經常接濟朱家。朱家無以為報,便讓朱元璋認趙老夫婦做義父義母。

  趙家三兒子,人稱趙三,比朱元璋大一歲,他們每天在一起玩耍,上山采野果,下溝溝摸魚,爬樹上偷桃子……趙家酒坊出酒,場面熱鬧,更少不了朱元璋和趙三。
  朱元璋在津里放牛,因殺了小花牛,被揍了一頓,攆回了家。此時,朱元璋一家已經搬去濠州。朱元璋路過趙家,正好遇上了趙家出酒。半夜里朱元璋和趙三去酒坊偷酒喝,兩個愣小子不指酒的后勁大,兩碗下去,雙雙醉倒。
  這年初夏,淮河、池河發大水,趙郢一帶一片汪洋,水退后,許多農戶補種綠豆,那年綠豆大豐收,趙老爺對家里的釀酒師說:“聽說宋朝就有用綠豆釀酒的,世人稱醇碧,詩人黃庭堅還為此酒寫過詩叫《醇碧頌》,我們也不妨一試。”當年趙家產出綠豆酒,果然是澄碧清冽,芳香濃郁,綿柔尾凈,豆香典雅,回味悠長。
  趙老爺家釀出綠豆酒,名:“趙家醇碧”。十里八鄉的人們很快都知道了,許多人上門購買。為方便鄉鄰,趙家在太平集街上開了一家酒鋪,生意紅火,常常隊伍排長龍。
  朱元璋當了皇帝,不忘有恩之人,傳旨讓趙家派人去京城封賞。
  趙老爺派兒子趙三進京聽封,趙三跪在大殿里,因其不知官品等級,認為字大官就大,心想自己應該比縣令大三級,于是在殿上說:“我要十品官”。弄得滿朝文武哄堂大笑,朱元璋知道這位義兄不是當官的料,賞賜了趙家“一馬鞭”之地,并賜六品員外閑職。
  趙家有了地、有了錢,又是皇親,便抓住商機,擴大酒坊,增加酒甑,城里也開了酒鋪。
  有人提議說:“‘趙家醇碧’名字雖雅,但不響,大明真龍天子的誕生地,這酒也得帶龍字才對。”于是,趙家召集文人騷客為“趙家醇碧”重起名字,大家七嘴八舌,后一致認為“明龍綠豆酒”為佳。
  “明”字為大明意,“龍”當然是真龍天子之意,“綠豆酒”名字雖然沒有“醇碧”雅,但通俗易懂,簡快明了。“明龍綠豆酒”從此揚名四海。


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